Yıldan yıla evrilen, gelişen, genişleyen Akademimiz, ilk dekadını tamamlayıp 11. kongresine selam dururken bizleri daha önce de ağırlayan gurme kentimiz Gaziantep’e bir kez daha uğramak istedi. Bu kez mottomuz “Doğa ve Mikrobiyota”. Her geçen gün doğaya bir kez daha dönme arzusu hangimizde yok ki…. Fiziksel, ruhsal, düşünsel, ekonomik vb. irili ufaklı bir yığın sorundan uzaklaşıp temiz bir nefes almak adına çılgınlar gibi planlar yapmıyor muyuz? Doğadan küçük bir tat koparabilmek için neler okumuyor, neleri takip etmiyoruz?... Doğa her zaman dostumuz, nefes aldığımız ve ihtiyaç duyduğumuz sığınma yerimiz. Doğa ana, engin koynunda bize, yaşantımıza, sağlığımıza, mikrobiyotamıza sunmak üzere neler saklıyor, onunla daha nasıl daha iyi olabiliriz, akademi meydanlarımızda bunları ve daha onlarca konuyu konuşacağız, tartışacağız.